家宴宴客注意十大事項

家宴宴客注意十大事項

隨著結婚習俗減化,原本傳統婚禮習俗上,結婚都有訂婚結婚回門三個婚禮流程,近幾年從減少成訂婚結婚,再變成只有男女合請的,只有一次的結婚宴客,除了次數變少以外,流程也大幅度的簡化,有一些原本要迎娶進房的習俗,改變成現在所謂的家宴,家宴其實簡單的說就是沒有迎娶的婚禮習俗直接宴客的意思,簡化傳統的細節與盛大場面,其實有更多時間跟至交親友好好的交流,可以在值得紀念的時刻,共同為新人見證重要的一天,我們以二十多年的婚紗經驗,提供新人以下家宴宴客注意十大事項參考。

 

1.什麼是家宴?

什麼是家宴?很多準備結婚的新人常聽到,家宴其實就是小桌數的婚宴,一般的話都是在10桌以內,主要宴請的賓客,都是比較有來往的親戚或是至交的好友居多或者是重要的長官上司,大部分其實都還是以親朋好友為主、除了賓客少比較精緻之外,在整個互動上其實會更好,會讓婚禮更有個人的意義,而不是淪為類似像大拜拜的場合,現埸許多人很複雜很吵雜,所以在人數和種類做精緻提升,可以讓婚禮變得更獨具意義。

2.家宴穿甚麼?

雖然家宴相較傳統婚宴人數比較少,但反而因為人少,更是目光集中的焦點,其實建議可以新娘新郎,如果簡單穿一般的套裝西服即可,也可選擇穿著西裝、禮服,新娘新郎件數各一套即可,從進場、敬酒、送客一套搞定,除了體面大方正式之外也可以在家宴上留下正式的婚禮紀念,當然如果新人十分重視,也可以換裝三套,一套白紗進場、一套晚禮服敬酒、一套晚禮服送客,家宴場地因人數,可能會選擇較小的包廂,新娘可盡量選擇極簡好活動的禮服。

3.家宴流程如何安排。

家宴大約在10桌以內主,要宴請的賓客人數較少,以生活中感情深厚的親友、求學同窗、工作夥伴等等為主,,和傳統婚宴不同,如果比照傳統婚宴流程,可以進場、敬酒、送客三個流程,可以穿一套禮服或三套也可以,如果要簡單則建議敬酒、送客三個流程不用進場,因為人數不多可以省略進場流程,因為舉辦家宴、小型婚宴的宴客廳較小,所以以簡單的家宴流程比較好,也可以大大減少出問題的情形。

 

4.家宴通常幾桌?

比起20桌至30、40甚至上百桌的大型傳統婚宴,近幾年來很少見,除了花費多的原因,現在的年輕新人、更喜歡温馨簡單的小型婚禮或家宴。而傳統婚宴和家宴二者家宴的規模小很多,最主要在於桌數的規模,所以小型婚禮或家宴的賓客,大部分只會邀請新人雙方親近的家人和朋友,因此宴客總桌數大約5-10桌,甚至5桌以下,全場氣氛會更加熱絡自在,增進男女雙方親朋好友的感情而留下珍貴的回憶。

 

5.家宴需要婚攝嗎?

其實傳統的婚禮幾乎都會請婚禮拍攝紀錄,整個婚宴的流程還有迎娶的習俗各方面,而現在許多宴客簡化成家宴,有時候要不要請婚禮紀錄會變成另外一種考量,但是其實,更適合請婚攝為什麼呢?因為家宴宴請的賓客少,都是至親好友常來往的親戚,反而互動會更多更加親密,而不是像一般的傳統婚禮像流水帳似的拍攝記錄和沒有什麼互動的感覺,為了就是保存美好的一刻,建議找專業攝影保留起來。

6.家宴有收紅包嗎?

一般傳統的婚禮幾乎都會收禮金,就是所謂的紅包,而家宴要收紅包嗎?建議可以男女雙方稍加討論,一起決定一起執行,因為家宴是否收禮金取決於新人和家庭的習穩,有些家庭認為收禮金是傳統和禮俗,而有些則認為不必遵循這一習慣。新人可以在邀請函上表明是否收禮金,或是與賓客提前溝通告知,以避免尷尬。

7.家宴要請誰?

台灣傳統的婚禮,都會請長輩的親朋好友還有長官上司和生意夥伴來參加,但相對於大型婚宴,家宴的形式更接近小型婚禮或家宴,新人邀請雙方主要親屬和重要的工作夥伴、交情深厚的同學好友等等參加,取代廣發喜帖的方式。流程也將儀式簡化,在婚禮內容、餐點和各個環節的安排,都傾向小而美,精緻而不流於形式。

8.家宴算婚禮嗎?

現在年輕人們對於婚禮的決定權更高,長輩現在大部分都以尊重在旁協助的方式,所以年輕新人,不再喜歡數百人的傳統婚禮,反而偏好邀請親近的親朋好友分享喜悅,可以是在家中舉行,也可以租用場地或餐廳進行。這樣小型婚禮的宴客方式就稱為「家宴」也是一種婚禮,有制式的流程,一切都是從簡舉辦的小型婚禮。

 

9.家宴要發喜餅嗎?

傳統的婚禮習俗,通常會在文定宴客當天發送喜餅,如果只有家宴而無大型宴客,則會在訂婚儀式前一週送禮。 若預計於宴客當天發送,要記得請店家在前一天配送至宴會現場,避免當天配達時間太晚、來不及發放,而分送給不同縣市或不同地址的親友,也能向店家確認是否有協助寄送哦!

10.家宴當天流程簡化

(1).結婚儀式:在家宴地點舉行簡單的結婚儀式,讓新人交換戒指和誓詞。

(2).迎賓接待:家宴開始前,準備迎賓區,由新郎、新娘或家人好友接待賓客。

(3).新人進埸:賓客到齊後開始宴客,新人進入宴會廳,賓客歡迎新人進埸。

(4).上菜用餐:按菜單安排餐點,可選擇傳統家庭桌菜或個人自助餐形式。

(5).新人敬酒:安排敬酒環節,可上台敬酒或逐桌敬酒,祝福新人。

(6).送客拍照:安排婚禮攝影拍攝紀念照,在送客時捕捉珍貴時刻。

 

結婚是人一生一次的大事,近幾年因為疫情的因素,婚禮的形式,從設宴百桌以上,邀請男女方遠親近戚,逐漸轉變為另一種簡約溫馨的結婚儀式-「家宴」,家宴顧名思義,即是邀請男女雙方至親,宴客桌數相較一般婚宴,家宴的桌數從 2 桌到 10 桌內,整體較為精巧,儀式流程也化繁為簡,從簡舉辦,對於現代新人喜愛低調平實的風格,家宴就是非常好的選擇。以上提供的家宴宴客注意十大事項給新人參考。

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